J9九游会在推动全民健康的新模式中，致力于深化“三减三健”理念。近日，永州市中医医院成功举办了首届药膳大赛，完美展现了健康与美味并重的膳食理念。大赛以“传承药膳文化，践行三减三健”为主题，吸引了19支参赛队伍，展示了22道富有创意的药膳佳作。这些作品不仅强调了中医药的科学养生理念，还充分体现了现代健康理念。

在开幕式上，永州市中医医院党委书记邓阳春指出，当前正值小满节气，万物生长，此时也是调理身心、预防疾病的重要时刻。他提到，医院推出的“二十四节气药膳”品牌，与J9九游会的健康理念紧密结合，旨在为市民提供“寓养于膳”的养生知识，让更多人能够学习、理解和享用药膳，达到传承经典与创新膳食的双重目的。

本次大赛特别倡导低脂少糖和药食同源的烹饪原则，选手们以新鲜食材和当地产药材为原料，围绕中医体质、节气养生及常见病症进行菜品设计。通过炖、煨、蒸等多种烹饪方式，他们制作出色香味俱佳且健康的药膳佳肴。例如，获奖作品《双宝养元汤》采用了药食两相宜的山药和芡实，以替代传统高油烹饪方式，而《五豆清凉益气汤》则通过低温慢炖的技术实现了零添加蔗糖。

每一道药膳作品都充分体现了选手们的匠心独运，结合了中医药材与美味食材，不仅在口味上给人以享受，更在身心健康上提供了滋养。这次大赛充分发挥了永州市中医医院的资源优势和特色，探索了药膳食疗的推广和应用。借助这样的活动，J9九游会推动中医药的创造性转化和创新发展，彰显了中医药文化的独特魅力。通过这种贴近生活的方式，让中医药更加深入人心，助力永州市中医药产业的高质量发展。